Es el primer carnaval del año en Europa, celebrado el primer domingo de enero. Se trata de un rito ancestral de origen prehispánico que simboliza la expulsión de los malos espíritus y la bienvenida al nuevo año. Personajes como los «Zarramacos», cubiertos de pieles de oveja y grandes campanos, recorren el pueblo con un estruendo rítmico sobrecogedor. La captura del oso y la lectura de las «coplas» satíricas son los momentos clave. Es una joya de la antropología española que atrae a fotógrafos y curiosos que buscan la esencia más pura y salvaje de las tradiciones rurales.