Destaca por su sobriedad y por el marco de la Alcazaba. Las procesiones en el casco antiguo tienen un encanto especial por la mezcla de culturas. Gastronomía: potaje de hinojos y pescado fresco. La luz del Mediterráneo baña los desfiles nocturnos, creando estampas de gran contraste. Es una celebración que ha ganado peso nacional por el orden de sus cofradías. En las tabernas del centro es típico el tapeo de cuaresma, donde las migas y los salazones acompañan a los visitantes en una semana de fervor que une el mar con la tradición más profunda del desierto almeriense.