Durante los días festivos de Semana Santa, Vega de Pas celebra la Gran Fiesta del Sobao y la Quesada, homenaje a los dos dulces emblemáticos del valle. El evento propone degustaciones gratuitas, demostraciones artesanas de elaboración, concursos, mercado de productos locales, juegos populares y actuaciones folclóricas. La cita actúa como reclamo turístico y como homenaje a la tradición repostera pasiega, a la vez que dinamiza la economía del pueblo y refuerza el orgullo identitario de la comarca.