Sotrondio celebra cada 11 de noviembre la Fiesta de los Nabos, primer evento gastronómico documentado en Asturias. El plato principal es el guiso de nabos con compango, preparado en gran olla y compartido en la plaza. Incluye concurso agrícola, folklore, mercado, animación infantil, y simboliza la economía rural tradicional y la hospitalidad del municipio.