Es el carnaval más importante de la Región de Murcia, famoso por sus personajes tradicionales como la Mussona (un ser mitad animal, mitad humano) y la batalla entre Don Carnal y Doña Cuaresma. Destaca por los lanzamientos de «cascarones» (huevos rellenos de confeti) y la cuerva, la bebida típica de la fiesta. Sus desfiles son una explosión de color, plumas e ingenio coreográfico. Es una fiesta vibrante y muy participativa que atrae a turistas nacionales e internacionales, destacando por su alegría canalla y su capacidad para transformar la ciudad costera en un escenario fantástico.