Es la fiesta vinícola más antigua de Galicia y un referente gastronómico internacional. Se celebra en la pintoresca villa de Cambados, donde se instalan casetas para degustar los mejores vinos de la D.O. Rías Baixas. La programación incluye la investidura de los Caballeros y Damas del Capítulo Serenísimo, desfiles folclóricos, conciertos y ferias de artesanía. Es una exaltación del producto local que atrae a miles de turistas que buscan combinar la cultura del vino con la excelente cocina gallega. Su ambiente festivo y profesional la convierte en una cita obligada para expertos y aficionados al enoturismo.