El Entroido de Xinzo de Limia es el carnaval más largo, participativo y singular de Galicia, y uno de los más reconocidos en España, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2019. Se celebra durante cinco semanas, combinando ritos ancestrales, humor, sátira y mucha animación. Desde la primera semana, con el domingo Fareleiro, hasta el entierro de la Sardina, la villa se transforma en un universo de disfraces y música. El personaje más emblemático de Xinzo es “a pantalla”, figura que recorre las calles con su máscara colorida, traje de franjas y vejigas de cerdo, exigiendo la participación y el cumplimiento de la tradición. Los eventos destacan por la implicación ciudadana: juegos de la harina y la “miel” (agua sucia), túneles de disfraces, charangas, concursos, desfiles y verbenas. No solo es una fiesta de máscaras sino un escaparate de costumbres, gastronomía local y hospitalidad. La calidad artística, la transmisión oral y el esfuerzo asociativo han consolidado el Entroido como un referente internacional para los amantes del carnaval tradicional y la autenticidad rural gallega.