La Semana Santa de Orihuela, declarada de Interés Turístico Internacional, destaca por su imaginería y su procesión del Santo Entierro, una de las más impresionantes de España. El ambiente solemne y el patrimonio artístico atraen a miles de visitantes. La gastronomía oriolana ofrece platos como el cocido con pelotas y los almojábanas, dulces árabes típicos de la zona.