Más de 20.000 tambores suenan al unísono en una de las mayores tamboradas del mundo, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El estruendo coordinado define la identidad de la ciudad, contrastando con el silencio de las procesiones que cuentan con tallas magistrales de Mariano Benlliure. Gastronomía: arroz con conejo y caracoles. La ciudad se convierte en un clamor rítmico que no cesa durante días. La potencia de la cocina local ayuda a los tamborileros a mantener el ritmo en una semana donde el sueño desaparece y el sonido del parche es la única ley absoluta de convivencia social.