Durante toda la semana, Alcorisa organiza jornadas de degustación de aceites y dulces artesanos para los visitantes del Drama. Gastronomía: Pan de Alcorisa y tortas de alma. Las almazaras locales ofrecen catas dirigidas de la variedad empeltre. Es una feria del paladar que complementa los actos religiosos. Los restaurantes de la zona se especializan en el ternasco asado al estilo tradicional. Esta vertiente gastronómica busca poner en valor el sector agroalimentario de la comarca, ofreciendo al turista una experiencia completa que une el impacto visual de su Pasión Viviente con el sabor auténtico de la despensa turolense.