En la Ribagorza, Graus ofrece una Semana Santa de una belleza montañesa única. Gastronomía: Longaniza de Graus y trufas de la zona. Sus procesiones por la Plaza Mayor porticada son de un gran recogimiento. Aunque la longaniza es de carne, en Pascua se preparan versiones específicas y platos de vigilia con setas de primavera. La repostería local destaca por sus cocas de azúcar. Es la parada perfecta para quienes buscan una pasión íntima en el Pirineo, disfrutando de una arquitectura pintoresca y de una de las despensas gastronómicas más ricas de Huesca en un ambiente de calma y tradición secular.