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Que hacer en Asturias en Semana Santa sin ir de procesiones

Asturias, el «Paraíso Natural», es uno de los mejores destinos de España para una Semana Santa alternativa, donde la naturaleza, la gastronomía y la cultura ancestral son las verdaderas protagonistas.

La primavera asturiana es un espectáculo de un verde intenso, con ríos y cascadas en su máximo esplendor y una costa salvaje que te dejará sin aliento. Es una celebración de la vida, la naturaleza y, por supuesto, la buena mesa.

La geografía asturiana es un regalo para los sentidos. Es el momento perfecto para explorar sus paisajes más icónicos.

.Picos de Europa y los Lagos de Covadonga: Aunque Covadonga tiene un santuario, el principal atractivo en esta época son los espectaculares Lagos de Covadonga (Enol y Ercina). En primavera, rodeados de prados verdes y con las cumbres aún nevadas, el paisaje es sobrecogedor. Importante: En Semana Santa, el acceso en coche particular suele estar restringido, por lo que tendrás que subir en los autobuses autorizados desde Cangas de Onís. ¡Planifícalo con antelación!
La Costa de los Paisajes Increíbles: Huye de las playas urbanas y descubre joyas naturales.

.Playa del Silencio (Cudillero): Una bahía en forma de concha, protegida por acantilados, que parece sacada de una película. El acceso a pie es corto y la vista desde arriba es inolvidable.
Bufones de Pría (Llanes): Si el mar está bravo, vivirás un espectáculo único. El agua se cuela por las grietas de los acantilados de piedra caliza y sale disparada hacia el cielo como un géiser, produciendo un sonido (un «bufido») impresionante.

. La Senda del Oso: Una vía verde de unos 22 km (puedes hacer solo un tramo) perfecta para recorrer en bicicleta (se alquilan allí mismo) o a pie. Es un camino llano que sigue el trazado de un antiguo tren minero a través de desfiladeros, túneles y puentes. Es ideal para familias.

Más que una bebida, la sidra es el corazón de la vida social asturiana. Esta es una experiencia cultural que no te puedes perder.

.Ruta de Sidrerías por Oviedo o Gijón: El plan asturiano por excelencia. Dirígete a la Calle Gascona en Oviedo (el «Bulevar de la Sidra») o al barrio de Cimavilla en Gijón. Entra en una sidrería, pide una botella de sidra y observa el arte del escanciado. Acompaña los «culines» con unas tapas de chorizo a la sidra, pastel de cabracho o quesos asturianos.
Visita un «Llagar»: Un «llagar» es la bodega donde se elabora la sidra. Muchos ofrecen visitas guiadas donde te explican el proceso desde la manzana hasta la botella, terminando con una «espicha», una degustación de sidra directamente de la barrica acompañada de comida tradicional.

Prepárate para comer bien y en abundancia.

La Santísima Trinidad de los Platos: No te puedes ir sin probar la fabada asturiana, un plato de cuchara contundente y delicioso; el cachopo, dos enormes filetes de ternera empanados y rellenos de jamón y queso; y un buen pescado del Cantábrico a la plancha.
El Paraíso de los Quesos: Asturias es una de las mayores manchas queseras de Europa. Prueba el potente Queso de Cabrales (madurado en cuevas naturales), el ahumado Gamonéu o el cremoso Afuega’l Pitu.
Dulces para Terminar: El postre por excelencia es el arroz con leche, increíblemente cremoso y con una capa de azúcar requemado. También son típicos los frixuelos (similares a los crepes) o las casadielles (empanadillas fritas rellenas de nuez).

En cuanto a fiestas destacamos la Fiesta del Bollo de Avilés y la Fiesta de los Huevos Pintos de Pola de Siero.

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