La gastronomía de Semana Santa es una de las más ricas de España. Si buscas turismo gourmet, esta guía te descubre dónde comer los clásicos de cuaresma. El bacalao al pil-pil en Bilbao es sagrado; reserva mesa en Turismo de Bilbao. En el sur, el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas es el plato estrella de los viernes; consulta tabernas en Cosas de Comé. El ocio y la gastronomía de raíz se viven en los menús especiales que ofrecen los restaurantes centenarios. Para viajar en busca del sabor, los trenes Iryo o el AVE de Renfe son ideales. Si buscas hoteles para sibaritas, filtra en Booking buscando alojamientos con restaurante propio. Es el plan de ocio gourmet ideal para disfrutar de la cocina de cuaresma sin carne. Consulta también las jornadas del bacalao en la web de la Guía Michelin. ¡Buen provecho en el puente de abril!