La Fiesta del Bonito de Burela, creada en la década de 1980 y reconocida internacionalmente en 2019, es la exaltación del bonito del norte, especie que alimenta la economía y la identidad marinera del municipio. Cada verano, decenas de miles de personas se dan cita en Burela para degustar este pescado en mil preparaciones, desde empanadas a empanadillas, parrilladas, relleno o a la brasa. La fiesta es también una feria marítima, con visitas al puerto, concursos de cocina, ferias de artesanía, música tradicional y actividades didácticas para promocionar la sostenibilidad pesquera. Es ejemplo de turismo gastronómico y comunitario, símbolo del trabajo pesquero y de la cultura gallega del mar, y un motor para la actividad económica de la zona.