La Fiesta del Vino Albariño de Cambados es la cita más importante del vino blanco gallego y una de las más antiguas del país, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2018. Cada año, el primer fin de semana de agosto, miles de personas invaden las plazas y calles de Cambados para homenajear al albariño con degustaciones, catas, concursos, música, espectáculos, feria de artesanía, pasacalles y desfiles de cofradías vinícolas. La celebración tiene sus orígenes en 1953 y se ha transformado en un evento de referencia enoturística, atrayendo visitantes de toda España y del extranjero. Tanto profesionales del sector como particulares disfrutan de las casetas de bodegas y actividades paralelas, destacando la exaltación del vino y su maridaje con la gastronomía local. La organización promueve la divulgación de la cultura vitivinícola, la sostenibilidad y la proyección internacional de la Denominación de Origen Rías Baixas. El ambiente festivo, la oferta cultural y la belleza monumental de Cambados convierten a esta fiesta en un hito para los aficionados al vino y la cultura gallega.