Aunque técnicamente en Francia, es una procesión catalana histórica fundamental por su estética de capirotes altos. El Viernes Santo, el sonido del regidor marca el paso de una penitencia sobrecogedora. Gastronomía: bunyols de vent y vino dulce de Rivesaltes. Es una experiencia única de la «Cataluña Norte» que mantiene ritos del siglo XV. Los visitantes disfrutan de la gastronomía rosellonesa, donde la influencia francesa y catalana se funde en platos de bacalao y repostería artesana, ofreciendo una visión transfronteriza de la cultura y la fe catalana en un entorno medieval perfectamente conservado.