Es una de las más singulares del sur de Cataluña, destacando la procesión de la Pasión con sus «pasos» monumentales. La ciudad del Ebro une su estética barroca con el paisaje fluvial. En lo culinario, Tortosa es famosa por sus Pastissets de cabell d’àngel y la cocina del arroz del Delta. Durante la Semana Santa, los restaurantes ofrecen recetas tradicionales de bacalao «abadejo» y guisos de vigilia que resaltan los productos de la huerta tortosina. Es una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía fluvial y el patrimonio renacentista, ofreciendo una visión única de la pasión a orillas del gran río Ebro.