Se celebra en el impresionante entorno del Castillo y la Torre del Homenaje. La Pasión Viviente de Villarejo de Salvanés destaca por su espectacular iluminación y el uso de los monumentos históricos como decorados naturales. Gastronómicamente, es la oportunidad perfecta para degustar su aceite de oliva virgen extra premiado internacionalmente. Las almazaras locales suelen realizar catas para los visitantes. La cocina de la Alcarria madrileña brilla aquí con guisos de cordero y dulces de miel, ofreciendo una jornada que une el drama sacro con la potencia del «oro líquido» de una de las zonas agrícolas más ricas de Madrid.