Conocida por la figura de los «Incensarios», personajes que realizan una coreografía única echando incienso a las imágenes. Gastronomía: roscos de Loja y truchas del río Frío. Es una de las celebraciones más originales de la provincia de Granada por sus ritos ancestrales. Las procesiones discurren por un trazado urbano complejo que realza la labor de los horquilleros. La gastronomía local es excelente, destacando su repostería famosa en toda España. La combinación de su patrimonio natural (el agua es protagonista) y sus ritos singulares la convierten en una parada obligatoria para el turista especializado.